Bring deine gesammelten und weichgekochten Hagenbutten an den Hagenbuttentag! Eine Passiermaschine trennt das Fruchtfleisch von den lästigen Kernen und Härchen. Wenn du möchtest, kannst du den durch das Passieren gewonnenen Buttenmost direkt in der BWZ Schulküche unter kundiger Anleitung zu Konfi, Chutney oder anderen Spezialitäten weiterverarbeiten. Rahmenprogramm: - Beratung zum Thema Wildsträucher - Wildpflanzenprodukte - Kinderprogramm - Festwirtschaft mit der Landfrauen Aperogruppe Obwalden Organisiert durch das BWZ Obwalden, Weiterbidlung (Ausbildung Bäuerin) und NAGON (Naurforschende Gesellschaft Obwalden und Nidwalden). Kursleitung durch Barbara Joller-Graf (Konservieren des Buttenmostes)