Eine feine Konfitüre, leckeren Sirup und schmackhafte Chutneys – Köstlichkeiten für zum Mitbringen oder zum selber geniessen. Als Gast im Modul Produkteverarbeitung der Ausbildung Bäuerin FA lernen Sie, wie Früchte, Beeren, Fruchtgemüse und der Auszug aus Blüten oder Kräuter zu leckeren Kompott, Konfitüren, Gelee, Sirup, Chutney, Sugo und Essiggemüse verarbeitet und korrekt im Glas oder in der Flasche durch Heisseinfüllen halbbar gemacht werden. Wir werden gemeinsam die verschiedenen Konserven herstellen und Sie können anschliessend von jedem Produkt eine kleinere Menge in den mitgebrachten Gläsern und Flaschen mit nach Hause nehmen.