Nach dem Winter freuen wir uns auf frisches Grün und frühlingsafte Farben und Düfte auch auf unserem Teller. Wir kochen gemeinsam verschiedene frühlingshafte Gerichte und servieren und geniessen diese als Drei-Gang-Tavolata. Der Kurs vermittelt Kenntnisse zum Angebot und Zubereitung von Frühlingskräutern, -Blüten und -Gemüse und bietet Inspiration und Ideen, wie sie zu Hause ihre Liebsten und Gäste saisonal kulinarisch verwöhnen können.